22日 6月 2020

初夏のちいさな新芽たち

夏至を迎えました。風織では手しごとCafeをひらきました。初夏のちいさな新芽たちをテーマに、育ち始めた青菜と、昨秋収穫した豆たちを使って、食材の勉強や調理、情報交換のひとときでした。前回に引き続いて、1時間短縮、キッチンでの手しごとは簡素に、スペースを開けて過ごすことに、ご協力いただきました（ご参加の方々ありがとうございました）。大豆やにんにくのお話や、油のことなど、皆さんと考えてみました。そして、作ったレシピは、黒千石大豆のペペロンチーノ、にんにくブイヨンのもちきびと青梗菜のスープ、鞍掛豆のサラダ。。どれもおいしくて、身体がよろこぶ、こころがうれしい、手しごとCafeとなりました。詳しくは手しごとCafe2020をご覧ください🌿

手しごとCafe＊今後のおさそい

　7月11日（土）10：30～14：00　「ハーブのちから」

　　メディカルハーブの力が最も高まるこの季節、ご自分にあったお茶をみつ

　　けてみませんか。

　　☆お申込み　7月7日（火）まで

　7月26日（日）10：30～14：00　「夏の野菜たち」

　　少しずつ実り始める夏野菜を使ったレシピをご紹介します。ふだん使う調

　　味料についても、ご一緒に考えたいと思います。　

　　☆お申込み　7月22日（水）まで

　　★各回　参加費2500円/お子さま500円

　　★食事にアレルギーをお持ちの方、事前に食材の詳細を確認されたい方

　　　は、お気軽にお問合せください。